Des activités sont proposées aux résidents afin de les divertir, les stimuler  mais aussi de développer leur autonomie ou, tout au moins, de prévenir toutes formes de régression. 
Des activités quotidiennes, diversifiées et adaptées à leurs capacités sont proposées aux des résidents. Il peut s'agir d'activités manuelles, sportives, intellectuelles...
Les activités évoluent en fonction des besoins des résidents, leurs affinités et les compétences de l’équipe éducative.
Des sorties sont organisées, au cinéma, au théâtre, au zoo, au cirque… 
En complémentarité de l'organisation interne de l'établissement, des rencontres et des partenariats ont lieu dans un cadre externe. Ceux-ci sont proposés par la mairie, les centres de loisirs, des associations de sport adaptée ou de loisirs et culture…

Le foyer le Buisson Ardent est un établissement rythmé par les traditions juives. Avec le concours de chacun, l’équipe des professionnels, les bénévoles, les membres de l’association, la communauté juive de Bischheim et de Strasbourg, nous tentons de faire vivre aux résidents, une tradition joyeuse et ouverte sur l’extérieur. Ce mode de vie reste notre plus, notre touche spéciale, dans l’accompagnement nuancé que nous nous efforçons d’avoir avec chacun. 

Les personnes qui résident au foyer viennent de familles où l’engagement religieux est très différent. Notre mission est de donner à chacun la possibilité de pouvoir s’inscrire dans le respect de nos traditions tout en respectant l’identité de chacun. 
Au sein du foyer, la nourriture est strictement cacher et bien sûr délicieuse. 
Les semaines sont rythmées par l’accueil du Chabbat. 


Ce jour, les résidents qui le désirent ont la possibilité de se rendre à la synagogue de Bischheim, où ils sont accueillis avec beaucoup de générosité par la communauté et le Rabbin Haï Cohen. Des jeunes bénévoles de la communauté juive de Strasbourg, entre 15 et 18 ans, viennent tous les Chabbat après-midi, parler et chanter avec les résidents. 
L’année est rythmée par toutes les fêtes du calendrier que nous célébrons toujours avec un bon repas et une belle table. A l’occasion de Hanouca et de Pourim, nous invitons les familles, les bénévoles et toute personne qui désirent participer à ce moment de fête et de partage. 

Le bénévolat fait partie des valeurs associatives de l’APAJ. La communauté juive de Strasbourg et alentours, tout âge confondu, vient régulièrement au foyer pour partager avec les résidents des temps de travaux manuels sur les fêtes, une animation les samedis après-midi ou tout simplement un moment d’échange ou de rencontres.